Tus desayunos no tienen por qué ser aburridos, en esta ocasión te traemos una simple pero genial receta de hamburguesa de huevo.
La hamburguesa de huevo es una simple innovación en la hamburguesa clásica de carne de res, sustituyendo la carne por un huevo. Como cualquier hamburguesa, vístela con su propia combinación de ingredientes y condimentos.
Ingredientes:
1 huevo
Pizca de sal
Pizca de pimienta
1 rebanada de queso procesado
1 pan de hamburguesa artesanal Repán, cortado a la mitad, calentado o tostado
Guarniciones opcionales: Ketchup, condimento, lechuga, tomate en rodajas, pimiento en rodajas, champiñones fritos o tocino crujiente
Preparación:
Paso 1
Rocíe la sartén con aceite en aerosol o sencillamente aplique un poco de aceite. Caliente la sartén a fuego medio. Rompa el huevo en la sartén. Romper la yema con el borde de la espátula. Sazónelo con sal y pimienta.
Paso 2
Cuando el huevo esté casi listo, voltee y cubra con queso; cocine brevemente solo para derretir el queso.
Paso 3
Coloque el huevo en la mitad inferior del pan de hamburguesa tibia o tostada. Adorne según lo deseado. Cubra con la mitad restante del pan.